Clic..Clac..!!!

Mardi 30 janvier 2007

 

 

 

par Elisabeth et Sylvie publié dans : Evenements
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Lundi 29 janvier 2007

Fini brushing, chouchou et queue de cheval…me voici libéré d’une tache de 30mm chaque jour.

Et oui j’ai tout coupée….

Avoir 3 cm de cheveux sur la tête est un vrai bonheur… et en plus cela me va à ravir… !

 

Trop Top le gel effet mouillé…..j’adore…

par Elisabeth et Sylvie publié dans : Evenements
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Vendredi 12 janvier 2007
par Elisabeth et Sylvie publié dans : Pour Nous
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Lundi 8 janvier 2007

 

« Je n’ai jamais vue autant de chien autour de moi, ils sont grand, petit, même très petit, gros, maigre, rond, blanc, noir, jaune………bref une réunion canine de premier choix…

 

Oups !!pardon, une exposition canine internationale.

 

Je suis arrivé vers 10h30 dans une salle énorme et comme bruit de fond des Wouf,wouf… !

Mais, qu’est ce que je fou là !!!

 

Hé !! Oh !! tu m’as vue…. !

Trop petite la cage…tu n’aurais pas la taille au dessus…… sympa merci !!

Enfin je peu me poser sans que les autres me renifle le …!!

 

Quel bouquant, il ne peu pas se taire celui là……….. Il est moche en plus !!

Bonjour frangin, Snif snif…Salut tonton..Snif snif...mais je suis en famille ici !!

Moi je passe à 14h et je suis prête ….. »

 

Ring N°10 Puppy femelle arlequine, il est 14h30 et Biriyani est très intéressée et très attentive à ce qui ce passe sur le ring,   

Carole son éleveuse la tire par le collier et en piste, voici notre petite Bibi trottinant sur le ring .

C’est avec une grande émotion que nous avons vécu sa première entré sur un ring et encore plus grande lorsque la juge a sélectionnée Biriyani.

 

1er titre Meilleur Puppy très prometteuse.

2e titre Meilleur de sa race

 

Biriyani  a  eu le droit de faire un tour sur le ring d’honneur.

 

Nous sommes très fier d’elle, Félicitation….

 

par Elisabeth et Sylvie publié dans : Nos 8 Pattes
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Vendredi 5 janvier 2007

Pour 6 personnes :
- 2 pâtes feuilletées
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de crème liquide
- 50 g de beurre ramolli
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 fève et 1 couronne

1/ Porter les 50 g de crème à ébullition.
Couper le chocolat en morceaux.
Dès que la crème commence à bouillir, la verser sur le chocolat en remuant avec une spatule en bois.
La ganache doit être lisse et brillante.
La réserver hors du feu, à température ambiante.


2/ Mélanger énergiquement le beurre mou et le sucre, au fouet.
Incorporer 1 oeuf et la poudre d'amande. Ajouter alors la ganache et réserver à température ambiante.
Détailler dans les 2 abaisses de pâte, 1 cercle de 20 cm environ.
Conserver 1 cercle au frigo. Disposer le second sur un plaque allant au four (garnie d'une feuille de papier sulfurisé) et humidifier le pourtour avec un peu d'eau.


3/ Garnir cette abaisse de la crème d'amandes au chocolat, en laissant le pourtour humidifié libre.
Parsemer des pépites de chocolat, déposer la fève et recouvrir de la seconde abaisse de pâte.
Souder en pressant les bords.


4/ Battre 1 oeuf avec une pincée de sel.badieonner le dessus de la galette en évitant de faire couler sur les bords soudés et la plaque.
Mettre 1 heure au frigo.


5/ Préchauffer le four à 200°C.
Sortir la galette et la badigeonner une seconde fois, avec les mêmes précautions que précédement.
Décorer à votre gout avec le côté non tranchant d'un couteau, en prenant soin de ne pas percer la pâte.
Cuire 10 mn à 200°C, puis 30mn à 180°C.


6/ Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.

 

par Elisabeth et Sylvie publié dans : Ateliers Cuisine
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Evènement

     Biriyani et Couçi Couça 


 

  
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Visio

C'est Chez Nous

  

 

 

 

decoration

 

BARS

Le NIX (à la place du BLISS KFE)
30, rue du Roi de Sicile
75004 Paris

Le 3ème Lieu  
62, rue Quincampoix
75004 Paris

La Champmeslé
4, rue Chabanais
75002 Paris


L'Unity Bar
176-178, rue Saint Martin
75003 Paris


Le 3w kafé
8, rue des Ecouffes
75004 Paris

Les Jacasses
5, rue des Ecouffes
75004 Paris     

                                                                              

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